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韭菜鸡蛋烙饼

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韭菜鸡蛋烙饼


韭菜鸡蛋烙饼

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韭菜鸡蛋烙饼


原料:面粉200克、鸡蛋100克、牛奶400克左右,盐少许,韭菜30克左右


做法:


1、面粉一定要过筛,然后倒入鸡蛋和牛奶以及盐混合均匀,有时间就醒一会儿,如果没有时间,可以继续下面的操作;


2、韭菜清洗干净后切成末;


3、再将韭菜倒入面糊中;


4、混合均匀。混合好的面糊是非常的稀的。这样倒入锅底,才会容易成型,也比较薄嘛; 


5、平底锅用刷刷一点油,如果您是不沾锅,那这步就不用操作了;


6、倒入面糊,然后转动锅,让面糊均匀摊开;


7、大约二三分钟,底部就会烙熟了,边上会有微微翘起,这时就可以翻面再烙了;


8、反面也要烙至有金黄色斑点,就是好了。


相关标签:小麦胚芽

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