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如何挑选挂面

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如何挑选挂面

发布日期:2017-02-18 作者: 点击:

挂面在米面类食物中含有较高的蛋白质含量,也是生活中最常食用的一种主食。挂面含有蛋白质,脂肪,碳水化合物等,同时挂面易于消化吸收,有改善贫血,增强免疫力,平衡营养吸收等功效。那么,什么挂面好,如何挑选挂面呢?

如何挑选挂面:

1、首先知名品牌产品,品牌知名度较高的产品的生产企业,都具有一定的生产规模,企业注重产品质量,强化内部质量管理,对产品质量具有很高的保证。

2、从感官上进行粗略判断。正常挂面应色泽均匀一致,洁白,稍带微黄,无酸味,霉味及其他异味;花色挂面则应具有添加辅料的特殊气味。

3、注意生产日期,购买保质期内的产品。变质产品食用后有可能引起呕吐,腹泻等情况。

4、注意包装是否结实,整齐美观,名牌厂家多数采用自动包装机包装,而造假商贩为降低成本,都是在极简陋的条件下,进行手工包装。

5、应注意产品包装上是否标明了厂名,厂址,产品名称,生产日期,保质期,配料等内容,最好不要购买即无厂名,厂址又无产品名称,生产日期的白袋包装的产品。


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